Du 3 au 9 octobre 2009, à Dűsseldorf, Allemagne, s'est déroulé le plus important salon professionnel international de la boulangerie-pâtisserie. Eurocas a accueilli sur son stand beaucoup de ses clients actuels ou de potentiels clients et partenaires pour discuter de nouveaux projets. Le Salon IBA a représenté l'opportunité parfaite pour présenter les dernières nouvautés de Eurocas, qui ont reçu beaucoup d'attention: Dulcinea, Dulcinea life et Eskimo life. Dulcinea est un produit de qualité supérieure utilisé avec succès, après avoir été fouetté, tel quel, pour le fourrage et la décoration des gâteaux, ou en combinaison avec arômes, fruits, liqueurs, cacao, café instantané, etc.
Dulcinea répond aux exigences qualitatives et technologiques les plus élevées, par:
- la structure homogène et crémeuse;
- le volume élévé et stable;
- la résistance à la congélation et à la décongélation;
- la brillance d'un blanc immaculé;
- le goût et l'arôme. Dulcinea life est une alternative spéciale à Dulcinea, avec une recette sans graisse hydrogénée. Eskimo life est la margarine parfaite pour feuilletage, parce que, à part de ses paramètres technologiques de qualité, elle est produite:
- uniquement avec des graisses raffinées;
- uniquement avec des colorants alimentaires naturels;
- uniquement avec des arômes naturels. Nous vous remercions de nous avoir offert la possibilité de vous accueillir sur notre stand et définir ensemble notre avenir sur le marché global. L'équipe Eurocas | 
