|
|
|
Eurocas România  Muncim 24 de ore pe zi, 6 zile pe săptămână, pentru a vă furniza produse de calitate oriunde v-aţi afla.
Pentru că ne pasă.
Noutăţi:| | | | | | Gama completă de ingrediente pentru îngheţata italiană artizanală: cea mai nouă gamă lansată de Eurocas La a 75-a sa aniversare, Prodotti Stella intră împreună cu Eurocas pe piaţa românească.
Din 1936 Prodotti Stella oferă soluţii reale pentru nevoile zilnice ale maeştrilor gelatieri artizanali şi specialiştilor în patiseria rece. Citeşte mai mult ... |  | | | | MIWE roll-in e+,
probabil cel mai economic cuptor din lume În premieră la IndAgra 2010, Eurocas a expus cuptorul MIWE roll-in e+, probabil cel mai economic cuptor din lume. Cercetătorii de la MIWE au supus cuptorul rotativ MIWE roll-in, care era deja economic, unei optimizări de energie mai profunde, creând probabil cel mai economic cuptor din lume: MIWE roll-in e+.
Temperatura la care gazele de ardere sunt evacuate este de obicei cu 20-250C mai mare decât temperatura din camera de coacere; în cazul noului MIWE roll-in e+, aceasta este cu până la 500C mai joasă.
Chiar şi ghidarea aerului a fost optimizată suplimentar astfel încât MIWE air-control să controleze circulaţia aerului într-un mod mai eficient cu o dozare mai precisă. Experimentele au arătat că temperatura în camera de coacere poate fi redusă cu până la 150C - cu aceleaşi rezultate de coacere. Pe scurt, o economisire de energie de până la 15% în comparaţie cu modelul anterior.
| 
| Eurocas la IndAgra 2010 În perioada 10-14 noiembrie 2010 a avut loc cea de-a treia ediţie a expoziţiei internaţionale INDAGRA 2010. EUROCAS a fost prezentă alături de partenerii tradiţionali în România: Diamant Austria, Margarita România, Trios România şi MIWE Germania. Pentru detalii şi poze, citeşte mai departe ...
| 
| | | Producţia de cremă vegetală a fost certificată Halal Grupul de firme Eurocas este conştient de faptul că populaţia musulmană acordă o atenţie deosebită alimentaţiei sale, sub incidenţa liniilor directoare ale Coranului.
De aceea, în ultimele luni, în cadrul administraţiei Eurocas s-au făcut toate demersurile necesare pentru certificarea Halal a producţiei de cremă vegetală. Începând cu data de 30.12.2009, producţia de cremă vegetală a fost certificată Halal de către Muftiatul Cultului Musulman din România.
| 
| | | Eskimo life Cum poţi avea cel mai bun croissant alături de cafeaua de dimineaţă?
Doar folosind margarina Eskimo life pe care Eurocas a lansat-o la ediţia 2009 a târgului IBA (03-09.10.2009, Düsseldorf), alături de cremele vegetale Dulcinea şi Dulcinea life.
De ce? Deoarece este produsă cu cele mai bune ingrediente:
- doar grăsimi vegetale rafinate;
- doar agenţi de conservare naturali;
- doar coloranţi naturali. Citeşte mai mult ...
|  | Dulcinea life
Plecând de la reţeta produsului Dulcinea, produs de calitate superioară care înlocuieşte cu succes frişca, am făcut un lucru "simplu": am înlocuit grăsimea vegetală hidrogenată care e folosită în întreaga lume pentru producerea de produse vegetale care înlocuiesc frişca, cu grăsime vegetală rafinată. Rezultatul: Dulcinea life. Aceasta înseamnă că într-un produs mai sănătos se regăsesc toate calităţile produsului Dulcinea:
- consistenţă cremoasă şi fină;
- volum deosebit şi stabil;
- rezistenţă la congelare şi decongelare;
- strălucire de un alb imaculat;
- gust plăcut cu o aromă rafinată. Citeşte mai mult ...
| 
| Dulcinea Dulcinea este o cremă vegetală pentru segmentul premium. Dulcinea poate fi folosită simplu, la umplerea şi ornarea torturilor şi a prăjiturilor, precum şi în diverse combinaţii (cu arome, cacao, fondant, umpluturi, Creme Finesse etc.).
Dulcinea îndeplineşte cele mai înalte cerinţe tehnologice şi de calitate, prin:
- consistenţă cremoasă şi fină;
- volum deosebit şi stabil;
- rezistenţă la congelare şi decongelare;
- strălucire de un alb imaculat;
- gust plăcut cu o aromă rafinată. Citeşte mai mult ... | | Eurocas la IBA 2009 În perioada 03 - 09.10.2009, Eurocas a participat cu succes la cel mai mare târg internaţional de panificaţie, patiserie şi cofetărie: IBA 2009 (Dűsseldorf, Germania).
Încă din prima zi a târgului, Eurocas a primit pe stand actuali sau potenţiali clienţi, parteneri şi vizitatori din ţară şi străinătate. Pentru detalii şi poze, citeşte mai departe ... | 
| Superio Vanilla - crema vegetală cu adaos de zahăr şi aromă de vanilie
Superio Vanilla este un produs de vârf, oferit laboratoarelor de cofetărie pentru a satisface gusturile cele mai rafinate şi aplicaţiile cele mai pretenţioase.
Superio Vanilla vă pune la dispoziţie o cremă cu un volum excelent şi o structură fină.
Datorită adaosului de zahăr şi a aromei de vanilie, Superio Vanilla este gata de utilizare după spumarea în mixerul planetar, facilitând astfel munca depusă de cofetari.
| 
| Eurocas la IndAgra Food & Drink 2009:
În perioada 20-23 mai 2009 a avut loc cea de-a doua ediţie a expoziţiei internaţionale INDAGRA FOOD & DRINK, în Complexul Expoziţional Romexpo.
EUROCAS a fost prezentă alături de partenerii tradiţionali în România: Diamant Austria, Margarita România, Trios România, Miwe Germania şi noul partener pe piaţa românească Unifiller Canada.
Pentru detalii şi poze, citeşte mai departe ...
| | EUROCAS - de 15 ani partenerul brutarilor şi cofetarilor
Compania EUROCAS, unul din cei mai activi jucători de pe piaţa internă de utilaje şi materii prime pentru industria de panificaţie, a împlinit recent un deceniu şi jumătate de existenţă.
Drumul parcurs de EUROCAS, de la geneza sa şi până în prezent este impresionant. De la importul şi distribuţia unei importante mărci de ingrediente... (Citeşte mai mult). (Sursa: Revista Brutarul-Cofetarul).
| | |
|
|
