Cacao alcalinizată Olanda
Aplicaţii: produse de cofetărie şi patiserie.
Grăsime (unt de cacao): 10-12% şi 20-22%. Depozitare: A se păstra la temperaturi cuprinse între 15-200C, umiditatea relativă a aerului max. 65%. Produsul se depozitează în spaţii fără mirosuri străine.
Termen de valabilitate: minim 24 luni dacă produsul este depozitat în condiţiile menţionate mai sus.
Ambalare: 25 kg, sac două straturi separat de strat de polietilenă.
| 
