| | |
PRIMA PAGINA





     

Eurocas la IndAgra 2010

 

În perioada 10-14 noiembrie 2010 a avut loc cea de-a treia ediţie a expoziţiei internaţionale INDAGRA 2010.

EUROCAS a fost prezentă alături de partenerii tradiţionali în România: Diamant Austria, Margarita România, Trios România şi Miwe Germania.

Diamant Austria a fost prezentă cu ingrediente (amelioratori, premixuri, umpluturi, arome, creme) pentru panificaţie, patiserie şi cofetărie, Margarita România cu margarine şi grăsimi tartinabile pentru aluat, foietaj şi creme, iar Trios România cu creme vegetale.

MIWE Germania a expus următoarele utilaje:
- MIWE athlet: sistemul de încărcare-descărcare automată a pâinii pentru cuptoarele cu vatră;

- MIWE ideal: cuptor cu vetre alimentat cu gaz sau combustibil lichid, care prin opţiunea "dublu circuit" permite coacerea simultană a 2 tipuri de produse distincte;

- MIWE roll-in e+: noua variantă constructivă a cuptorului rotativ MIWE roll-in, care asigură o economie de energie de 10-15%, faţă de varianta constructivă standard a MIWE roll-in;

- MIWE econo: cuptor cu convecţie pentru coacerea "la vedere" în spaţii comerciale;
- sistemele de congelare:
- MIWE SF: celulă de şoc termic;
- MIWE TLK: celulă de stocare;

- MIWE cube: combinaţie cube-air (cuptor cu convecţie) şi cube-stone (cuptor cu vetre) şi dospitor, toate integrate în acelaşi ansamblu.

Au mai fost expuse şi mixerele planetare şi malaxoarele Eurocas.

Ingredientele şi utilajele au fost prezentate practic de către demonstratorul de la Diamant Austria în brutăria demonstrativă care a funcţionat în cadrul standului Eurocas.




 

 
DESPRE NOI    DISTRIBUTIE    CONTACT   
 
© 2009 EUROCAS. Toate drepturile rezervate