Original Baker - Semmelzutaten

"Original-Baker" Semmelzutaten este un concentrat pentru obţinerea clasicei chifle Kaiser şi a specialităţilor de panificaţie albă, la cel mai înalt standard de calitate. Se pretează optim, atât la metoda directă, cât şi la procesarea prin congelare, respectiv la metoda fermentării întârziate.

 Dozare: conform reţetei.

Pentru a vedea reţeta Chiflei Kaiser, click aici: 

Ingrediente: făină de malţ de grâu, sare iodată, lapte praf, zahăr, praf de unt, făină de grâu, emulgator (E 472e), grăsime vegetală (palmier), enzime, acid ascorbic (E 300).

Ambalaj: 20 kg.
Termen de valabilitate: 6 luni.
Depozitare: la loc uscat şi rece.